文／王老二

图／网络

我想大家都一定吃过大蒜吧，那你吃过独头蒜吗？什么，没听说过，大名鼎鼎的独头蒜都不知道？

——好吧，那我告诉你，“独头蒜”就是独瓣的大蒜！你笑了不是？那不还是“蒜”嘛，有什么值得炫的？

对，独头蒜也是大蒜，但可不是普通大蒜，它比普通大蒜金贵多了！不信你到市场上问问价，15元一斤，甚至20元一斤！而普通大蒜在不狠的时候也就3元左右一斤。

咋差别这么大呢？对了，中国人讲一分钱一分货，那是物有所值啊！那又值在何处呢？不懂了不是，下面就说道说道吧。

1，先说营养方面

独头蒜营养丰富，新鲜独头蒜中含有大量碳水化合物和植物蛋白，更含有丰富的粗纤维和多种对人体有益的微量元素。

好了，空话无凭，下面分别是独头蒜和普通蒜的测量数据，大家对比可证。