早餐吃谷物也是补充铁质的好时机。奶油麦片、麦麸麦片和燕麦麦片都是不错的选择。在早餐中再加入切片草莓，会让早餐更有营养喔。

鸡蛋无论是煮、炒，还是煎，都可以让我们摄入足够的铁元素。富含铁元素的白面包或小麦面包也可以增加铁元素的摄入量，所以在吃鸡蛋时，可以在边上加一片吐司面包。

但是，如果在吃面包的同时喝咖啡或热茶，那么可能会阻止吸收铁喔。

某些糖浆可能会有一定的铁元素。我们在煎饼上放糖浆时，可以给自己额外铁的补充。