导语：清明节祭祖日，无论穷富，8种传统食物别忘了吃，寓意一年幸福安康好运连连，老传统要保留

清明节是中华民族古老的节日，古时又称踏青节、三元节、祭祖节。清明节也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。少数民族和汉族都是在清明节扫墓。人们往往都会选择这一天给家里去世的先人扫墓、祭拜，来表达对先人的思念情怀。所以清明扫墓、祭拜也就成了一种习俗。这不仅是为了祭祀先祖，更是为了后人祈福。

清明节除了踏青、扫墓之外，每年的清明节人们还会吃一些传统的美食，希望一整年家人都平平安安、团团圆圆、健康快乐。清明节祭祖日，无论穷富，8种传统食物别忘了吃，寓意一年幸福安康好运连连。

1、 青团

清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯做好后，把它们放入蒸笼蒸熟，出锅后再用刷子把熟菜油均匀地刷在团子的表面，这样我们的青团就做好了。江南一带有吃青团的风俗习惯，是浙江温州的特产之一。

青团的特点油绿如玉、软糯香甜、清香扑鼻，真是一款难得的天然绿色的健康小吃。