各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『明明更方便， 自热食品为什么赢不了方便面？无非5个原因，很现实！』

最近几年，自热食品十分火爆，催生出了很多品牌，比如自嗨锅、莫小仙、食族人等，自嗨锅算是比较成功的，营销做得很好，在很多影视剧里都能看到它的身影。成功的关键就是抓住了“一人食”经济，很好地解决了一个人吃饭的问题。

自热食品食用方便，口味众多，有米饭、面条还有火锅，想吃臭豆腐、螺蛳粉也可以，只需要加点冷水。照这样看，在未来的方便食品界，自热食品肯定是越来越好的，但现实却狠狠地打脸，在火爆了一段时期后，自热食品的受欢迎程度越来越低，和方便面拉开了很大的差距，想超越更是难上加难。

吃方便面还要开水才行，而自热食品只加点冷水就行了，明明更“方便”呀，为什么还是赢不了方便面呢？

2020年中国方便面需求高达463.5亿份，市场规模达到4812亿元，创6年来新高。而自热食品的市场规模只有70亿元左右，只有方便面的1/70，说起来无非5个原因，很现实，你看是不是这个道理。

1、方便面的群众基础强大，更容易被接受。

作为方便食品界的老大哥，方便面诞生于1958年，如今已经有64年的历史了。在全世界各个国家都很受欢迎，累积了深厚的群众基础，对方便面的认可度很高，目前社会的主力人群，小时候最爱吃的就有方便面。

自热食品，诞生不过十来年，虽然是“高科技”，喜欢尝鲜的年轻人比较容易接受，但上了年纪的人还是更喜欢方便面。

2、方便面更安全，自热食品有安全隐患

方便面是用开水泡，甚至热水都可以，因为它本来就是熟面条。但自热食品使用的是化学加热包，加水后会快速释放大量的热量，如果操作不当，很容易烫伤。所以方便面的安全性更高。