我不仅会做火锅，我还会做很多，大家好，我是唯有美食你

近来，很多朋友问我我们店里的巫山纸包鱼怎么做的，咱这人向来是问啥说啥，既然有朋友问了，我必定是有问必答，这两天那，就准备开始发巫山纸包鱼的视频和图文，大家有兴趣的话，可以关注我，看正宗的加盟店技术-巫山纸包鱼

提到巫山纸包鱼，就不得不提我很喜欢的里面的一个小配菜，魔芋，有很多人可能不知道什么是魔芋，但我想一般四川或者重庆的人应该都知道吧，因为这是一道地道的川菜

今天那就这机会开始制作下这个魔芋豆腐，一来准备做纸包鱼，二来这个魔芋豆腐炒出来，味道也特别好吃，清爽可口，富含可溶性膳食纤维，而且吃魔芋豆腐的好处很多排毒，养颜等等，名副其实的养生菜，太多好处了，在此不做详说，有兴趣的可以网上查下

首先，从网上买来魔芋粉，这一小包50克，做好了可以吃4-5次

然后取魔芋粉50克，食用碱7克备用

锅中烧水，水温热（60度左右）将魔芋粉慢慢下入锅中，一边洒一边搅动，防止起块，继续加热烧开，同时不停快速搅拌，火保持锅里翻滚即可，不宜过大，煮15分钟

准备好的食用碱用开水化开，均匀的倒入锅中，快速搅拌均匀30秒，关火盖盖