螃蟹这样做真好吃，做法简单，味道鲜美，一人吃四只太过瘾了！

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间。“秋风起，蟹脚痒”，又到了吃螃蟹的季节，这个时候的螃蟹，只只肥壮，膏肥黄满，超市里专门开辟了一大块地方，卖各个产地的螃蟹。菜场卖水产的地方也有很多卖螃蟹的摊贩。

吃过第一次螃蟹，那鲜美的味道，便会让人留下无数次的想念。每年9月到10月，我家隔三差五就会买上几只螃蟹解解馋，一家三口，买上六只螃蟹，一人两只。每次都没有过够瘾就吃完了，我特别喜欢吃里面的蟹黄，味道特别鲜，当然其他部位的蟹肉我也不会放过。

和往年比起来，今年螃蟹的价格并不贵，2.5两以上的螃蟹也只要10元一只。今年老公去外地工作 ，孩子上学住校，国庆节之前大概是没有人陪我吃螃蟹了，不过这么美味的东西不能错过，一个人也要吃过瘾！

挑了四只母蟹，准备一个人享用，以前都是吃的清蒸，今天想要一个不一样的做法，就来做一个红烧的，做法也简单，味道鲜美的想要吮指，米饭也可以多吃两碗，这一次是过足了螃蟹的瘾了。现在把做法分享给大家，喜欢吃螃蟹的不要错过。

【红烧螃蟹】

母蟹4只，生姜一块，大蒜三瓣，小米椒一个，香葱一根，食用油适量，食用盐适量，生抽一勺，料酒一勺，红烧酱油一勺，白糖一勺。