嗨，亲们大家好，我是风雨彩虹，爱下厨房，爱做美食的老太太。老太太我今天和大家分享一款小零食。这种小零食是我家孩子最喜欢吃的一种小点心。每次去超市她都买点回来，我吃着也感觉特别好吃。那为什么不自己在家做呢自己在家做干净又卫生。

这种小零食的食材非常的简单，是我们家里都有的食材。食材非常简单，做法也不麻烦，没有什么难度，有一些小技巧。只要亲们记住了这些小技巧，保你做出的小零食，嘎嘣脆！大人小孩儿都喜欢，那我们就开始吧。

制作材料：

小米100克、普通面粉100克、玉米淀粉5克、糖5克、盐1.5克、五香粉1.5克、

白胡椒粉1.5克、黑胡椒粉1.5克、椒盐2克、干辣椒面2克、鸡蛋1个。

操作步骤：

1、首先我们需要准备一个碗加入100克小米，把小米清洗干净。然后加入没过小米的水，大约没过手指一节就够用了。然后把小米碗放在蒸锅上，冷水或者热水上锅蒸都可以的，开锅开始计算时间，蒸20分钟。蒸好以后把小米倒在一个大碗里，用筷子搅拌让它凉得快。等小米晾凉之后，加入白胡椒粉、五香粉、盐、糖、玉米淀粉，再打入一颗鸡蛋，最后加入100克普通面粉。