小提示：

1，这里小丁采用的柚子是红肉柚子，因为这一种制作出来看起来更好看，当然了，白肉柚子也是可以的，不过制作出来的外观就比较差。

2，用食用盐搓洗柚子皮可以将附着在柚子皮上面的一些小杂质给清洗掉。

3，在处理柚子皮的时候，一定要将柚子皮上面的白色瓤给刮干净，这是因为白色瓤泡久会发苦，不适合用来制作蜂蜜柚子茶，一定要处理干净。

4，因为柚子皮本身也是会发苦，因此先用盐水浸泡，再用清水煮一下，这样子可以去除柚子皮里面的苦涩味。

5，在处理柚子肉的时候，柚子核也要去掉，这是因为柚子核也是很有苦涩味的。

6，由于柚子皮比较耐煮，因此要先将柚子皮煮熟后再添加其他食材。

7，由于蜂蜜在高温下营养物质会被破坏，因此煮好后要先晾凉后才倒入蜂蜜哦！

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