白菜你们平时都怎么吃呢？在北方很多蔬菜都是蘸上酱料直接生吃，蔬菜生吃不会造成营养的流失，但是作为一个南方人，我是吃不习惯生的大蒜、大葱、白菜那些，这也是每个地方饮食习惯的差异。白菜我一般都喜欢清炒着吃，不放辣椒和多余的调料，直接放些油和盐炒熟就上桌，还有用白菜炖粉条也非常的棒，顺便放一点五花肉进去，出锅吃3碗米饭都没问题。

【准备食材】

白菜、红薯粉条、五花肉、葱蒜、干辣椒、料酒、食盐、生抽

1、先准备1把红薯粉条放入碗里，倒入温水先把红薯粉条泡软，大概需要泡1-2个小时。

2、把大白菜切去屁股，一片片拆开清洗干净，然后用刀成小段，装进盆里。

3、五花肉一小块，清洗干净切成薄片，锅里倒油烧热，放入五花肉下锅煎。