​导语：烤箱版蜜汁猪肉脯，真材实料不含防腐剂，一家老少吃着都放心

如今人们的生活条件好了，喜欢烹饪的人群也给家里备了不少用于烹饪的家电，烤箱、微波炉、电饼铛等等，有了这些工具，人们烹饪起来也会更加的方便许多，尤其是对于一些喜欢吃小甜点的，在家也可以很轻松便能制作出来了，再也不用在外面买又贵还又要排队的甜品了，还有一些小零食，在家也是可以轻松制作出来的，猪肉脯便是一种用烤箱便能轻易制作出来的小零食，以猪肉为主料，搭配上一些独特的烹饪工艺，便可以制作成功。

猪肉脯是一种风味独特、口感细腻的小零食，平时家里喜欢时常备着猪肉的朋友，便可以做一做猪肉脯，吃起来也会是非常美味的，自己做出来的猪肉脯，真材实料，不含防腐剂，吃起来健康美味营养，比外面买的要卫生许多，家里的老人和小孩的吃起来也会更加的放心，我这是综合了网上教材以及自己的研究制作出来最成功的一种，分享给大家，希望大家也可以吃的开心、健康、美味。

烤箱版蜜汁猪肉脯的做法：

备用食材：精瘦肉500克，老抽8克，味极鲜15克，盐2克，鱼露20克，糖15克，料酒15克，蛋清15克，黑胡椒粉少许，香油适量，蜂蜜适量，白芝麻适量；

制作过程：第一步，将买回来的精瘦肉清洗干净后，切成小块，然后剁成非常细腻的馅料，你也可以选择将其放在搅拌机中搅碎，不过口感肯定是不如自己剁的好吃；

第二步，拿出一个小碗，放入老抽、味极鲜、料酒、香油、白糖、黑胡椒粉、盐和鱼露，搅拌均匀成调料；