我做这个没去苹果皮，口感没有啥影响，如果你特别介意苹果皮的话也可以去掉。

所需食材：花牛苹果2个，鸡蛋1克，金色面包糠100克，玉米淀粉50克，炸油适量。

制作过程：

1先把苹果洗净控干水分然后切大圆片，厚度最好保持一致，做好的成品才会更漂亮。

2然后找一根不锈钢管子或是你家合适的管子也行，只要能给苹果中间的核去掉就行。

3如图把苹果核去掉中间形成一个圆洞，每一片都用这一根管子保证所有的苹果片的圆洞都一样大，成品特别漂亮哈，如果你家实在没有合适的管子那就挨片用刀划一个圆洞也可以。