海鲜香油。

翠花上才艺！

·洋葱、小葱改刀备用。准备自己喜欢的海鲜清理干净改刀备用。

·先来调个灵魂海鲜蘸料：生蒜末、香菜、小米辣、芝麻热油爆香。一勺盐、糖、鸡精、一勺蚝油、香油、适量生抽、老抽、一勺黄豆酱、两勺烤肉酱、适量辣椒油。

·面煮熟过凉水，撒点食用油搅拌均匀防止粘连。再来制做个葱油酱汁，再放洋葱和小葱，中小火炸至焦黄香脆，像这样就可以了。捞出葱干装盘备用。

·油里加一勺盐、糖、两勺蚝油、四五勺生抽、适量老抽搅拌均匀，煮出酱香味便可出锅备用。注意不要煮太浓会变咸。再来焯熟海鲜，水开放入猪肉末，煮出油花。再倒入自己爱吃的海鲜下锅煮至十几秒便可捞出备用。

·汤水不要倒，再放入准备好的苦瓜、豆腐，最后放入咸菜片关撒上葱花、芹香末，这样就可以出锅了。调味什么都不用加主打原滋原味，一口下去简直鲜掉眉毛了。

·面条淋上葱油和干葱搅拌均匀，摆上准备好的配菜就可以开干了。

这样做的面条酱香浓郁，海鲜鲜甜嫩脆，汤清甜鲜甜，再是太好吃了，根本停不下来。快去试试！做之前记得要先锁好门窗。这酱香味一出瞬间香飘十几条街，然几十条街的人都跑你家蹭饭那就尴尬了，不然几+条街的人都跑你家蹭。

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