秋天吃藕，莲藕有着很好的润燥效果，若人感到烦躁，吃藕还能够有清心安神、助睡眠的功效。

By 清青手作 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 藕 4节
• 圆粒糯米 适量
• 红糖 80克
• 红枣 10颗
• 冰糖 80克

做法步骤

1、糯米提前浸泡2小时，喜欢红豆的话可适量添加

2、藕洗净去皮，从一头切开，把泡好的糯米装入孔中。

3、把切掉的藕头盖上，用牙签固定。

4、把装好的藕、红糖、冰糖、红枣，一起放入锅中，水没过藕。 煮2个小时…

5、切片食用，如有桂花糖，可浇在糯米藕上，搭配食用。

小贴士

挑选藕时，尽量挑选两头一样粗的，这样藕空比较粗，能装入更多糯米

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