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粉皮肉汤怎么做最好喝(家常粉皮汤正确做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-05-18 11:29:31作者:YD166手机阅读>>

粉皮肉汤怎么做最好喝,家常粉皮汤正确做法(1)

这是自己特别喜欢的一个炖菜,连菜带汤一起吃,很过瘾,排骨红烧一下,然后慢炖,肉质鲜美,粉皮爽滑可口,并且吸收了排骨汤汁,那个香哦,一大碗妥妥的吃个干净

By 鹿鹿的漂亮妈咪 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 排骨 300克
  • 粉皮 40克
  • 娃娃菜 100克
  • 盐 适量
  • 冰糖 一小把
  • 料酒 少许
  • 辣椒 两个
  • 大葱 一小节
  • 蒜 两瓣
  • 姜 两片
  • 花椒 若干粒
  • 香叶 两片
  • 八角 两粒
  • 老抽 一勺
  • 醋 半勺

做法步骤

粉皮肉汤怎么做最好喝,家常粉皮汤正确做法(2)

1、新鲜排骨洗净,冷水下锅焯一下,水里加少许料酒

粉皮肉汤怎么做最好喝,家常粉皮汤正确做法(3)

2、焯水后的排骨洗干净沥水备用

粉皮肉汤怎么做最好喝,家常粉皮汤正确做法(4)

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