大家好，我是眼镜哥。今天是4月28号，早上起来还有点风，街上一个人也没有，冷冷清清的。三晚上车也不算太多，一路向东，终于走到了吃早点的地方，吃点油条，吃点豆腐脑。

马上要进入工地了，进入工地一看，确实场地也不合适，准备不干了。往家走，又上北三环，继续往家走。到家睡了一觉，也该起来做饭了，也不知道吃啥。还有两个昨天晚上的剩馒头，今天就把它给炒炒吃。

·把馒头切成麻将块就行了，然后放入盆中。

·加了还有几个鸡蛋了，顺便加里边。把鸡蛋打到碗里边，我打了是三个，喜欢吃的都多放两个。

·加点盐，然后拿筷子搅搅搅，搅匀以后放到切好的馒头里边，再搅搅把所有的馒头都沾上鸡蛋，基本上就可以了。

·起锅烧油，油热了把拌好了馒头片放里边炒炒，这个也挺好，炒三四分钟就炒好了。

·翻杂翻杂，基本上馒头热了，饭就好了。

现在已经出锅了，看着样式挺有食欲的，反正我小时候总吃这个。