9月27日，盒马旗下首家高端超市Premier黑标店，在上海正式开业。

试营业当天，早晨8点就有人前来等候，门店门口排起长龙。“11点开门的一刻，涌动的人群挤满柜台，随后在工作人员指导下分批限流进入。”安保人员告诉《天下网商》。

虽然定位高端，但不同于盒马X会员店，黑标店面向所有消费者，不需要付费会员身份就能进入。与此同时，X会员的相关权益也无法在黑标店使用。

来自澳洲的Coles 8小时石烤面包、好莱坞明星同款的Sugarfina糖果、集齐百种饮用水的“世界之水”专区、鲜活大连海胆现开现吃、新出道的猫山王榴莲千层、上海限定的茉莉花熟醉大闸蟹……黑标店的引流产品融汇中西方“尖货”，定价上主打“高贵不贵”。

创立于2015年的盒马，被视为阿里巴巴新零售的排头兵，除了盒马鲜生，相继探索过十余种新业务，截至目前，稳定下来的核心业态有三类：鲜生、会员店与奥莱折扣店。

此次黑标店的面世，直接对标欧美发达国家精品超市，被视为盒马“向上走”的一种高端化业态尝试，更像是在商品与服务方面做出升级的盒马鲜生。

精品超市在中国并非新鲜事物。华润万家旗下的Olé成立19年，迄今共有104家门店，2022年营收达70亿元。来自香港的City Super，距离在上海开出首店，至今也有13年历史。

“Olé服务的是国内消费金字塔塔尖5%的人群。”Olé公司负责人吴杰曾在采访中这样提及。

盒马Premier却并不想做第二个Olé。黑标店总设计师芃溪表示，“我们并不用收入的高低差别来给一家店进行目标人群定位。”

一家更高级的盒马鲜生，想要吸引的是哪些人？黑标店究竟“高贵”在哪里，消费体验如何？对比以往的精品商超，Premier有何不同？

《天下网商》于开业当天走访盒马首家黑标店，多角度详探其真容。

盒马黑标店位于上海长宁区龙之梦购物中心的B1层，门店面积超过6000平米。

在豪华购物中心层出不穷的上海，龙之梦作为开业16年的老牌商场，一直保持着火爆人气，有数据显示，龙之梦每月客流数量平均300万人，年销售额30亿元。

龙之梦的“旺”有两个原因：其一，这里是浦西的大型交通枢纽之一，楼下就是中山公园地铁站，2、3、4号线的人流汇聚于此；其二，龙之梦的招商思路走的是大众亲民路线，在快速更新迭代中保持着竞争力。

盒马黑标店落子龙之梦，也是看中了这里的商业活力。芃溪向《天下网商》表示，“龙之梦位于市中心，人流量高，也是年轻人爱逛的地方，拥有我们希望能够吸引的客群。”

对比来看，Olé最早服务的是高净值人群，如海归、顶尖中产等，门店所在的静安嘉里中心、港汇恒隆等地，看起来更加“高大上”，在购物环境、商品定价上，让不少人望而却步。