香焖鹅掌。
·鹅掌先放高压锅压烂，依次加入鸡骨、姜、盐、蚝油、柱侯酱、番茄酱、糖、干贝、鱼露、香菇(忘记放了后面重新放)。
·上汽压20分钟，转砂锅，底部铺姜，铺点笋片，倒入压好的鹅掌，把鸡骨挑出，大火煮20分钟稍微收汁。
·倒入淀粉水让汤汁更粘稠，底部拨一拨防止粘锅。
软糯入味的鹅掌就好了，入口即化超级好吃。
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来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-05-20 01:16:05作者：YD166手机阅读>>
香焖鹅掌。
·鹅掌先放高压锅压烂，依次加入鸡骨、姜、盐、蚝油、柱侯酱、番茄酱、糖、干贝、鱼露、香菇(忘记放了后面重新放)。
·上汽压20分钟，转砂锅，底部铺姜，铺点笋片，倒入压好的鹅掌，把鸡骨挑出，大火煮20分钟稍微收汁。
·倒入淀粉水让汤汁更粘稠，底部拨一拨防止粘锅。
软糯入味的鹅掌就好了，入口即化超级好吃。
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