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腌五斤洋姜放多少盐(腌洋姜的放盐比例)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-05-20 06:47:51作者:YD166手机阅读>>

怎样腌制鬼子姜。鬼子姜可以说是一种非常爽口的咸菜, 具体做法是这样。买来的鬼子姜要先晾晒一天,祛掉多余的水气, 然后洗净, 晾干。 放入坛中, 加腌制盐, 比例是10斤鬼子姜放1.8斤盐, 放花椒30粒, 喜欢吃酱香的, 可以放3至4斤酿造酱油,用塑料布封口, 2天后打开放气, 再腌制30天, 就可以吃了。

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