正月十五快到了，几乎家家户户都要吃汤圆，它象征着一家人团团圆圆，和睦幸福，同时也寄托了对未来生活的美好愿望。北方人喜欢吃甜的汤圆，黑芝麻馅和花生馅都是家人的最爱。所以呢 ，我也来凑个热闹，今年元宵节自己在家包汤圆，分别做了黑芝麻馅和花生馅。 黑芝麻馅儿：黑芝麻酱90g、猪油30g、白糖60g、水磨糯米粉150g、温水130g、红曲粉3g、芝麻花生碎少许 花生馅儿：花生酱90g、猪油30g、白糖60g、水磨糯米粉150g、温水130g、芝麻花生碎少许

By 薇小厨美食记

用料

• 黑芝麻酱 90g
• 猪油 30g
• 白糖 60g
• 水磨糯米粉 150g
• 温水 130g
• 红曲粉 3g
• 芝麻花生碎 少许
• 花生酱 90g
• 猪油 30g
• 白糖 60g
• 水磨糯米粉 150g
• 温水 130g
• 芝麻花生碎 少许

做法步骤

1、熟花生去皮切碎和熟芝麻混合备用。芝麻酱花生酱分别称重装两个碗里。

2、芝麻酱/花生酱和白糖猪油搅拌均匀，加入少许花生碎和芝麻。