甘蓝炒肉丝
·切肉，倒入淀粉腌制，搅拌均匀。
·把洗净的甘蓝切掉，小葱备用。
·甘蓝焯水，去土腥味，水开立即捞出备用。
·重新起锅烧水，之前焯菜的水会有土星，倒入调料，放入腌肉好的肉，快速打散。
·加入适量盐、鸡精调一下味，水开一分钟到出锅。
·起锅烧油，淋上热心，完成，开造。
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来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-05-27 16:27:01作者：YD166手机阅读>>
甘蓝炒肉丝
·切肉，倒入淀粉腌制，搅拌均匀。
·把洗净的甘蓝切掉，小葱备用。
·甘蓝焯水，去土腥味，水开立即捞出备用。
·重新起锅烧水，之前焯菜的水会有土星，倒入调料，放入腌肉好的肉，快速打散。
·加入适量盐、鸡精调一下味，水开一分钟到出锅。
·起锅烧油，淋上热心，完成，开造。
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