哈喽，大家好，我是探险家，你绝对没有看错，超级美味并且营养丰富的美食真的不要十种八种的食材，简简单单两样就足够了！你还别不相信，下面探险家就教你做这道美味的营养大餐【鲜虾滑炒鸡蛋】

鲜虾含有丰富的蛋白质，肉质特别松软，极易消化，并且还含有丰富的钙铁磷等，不仅小孩老人吃了对身体有好处，孕妇吃了也有补益功效。

鸡蛋的营养成分大多数人都知道，含有丰富蛋白质，可以提高免疫力等等，但是还有小伙伴会说，鸡蛋含胆固醇很高，吃多了会发胖。其实恰恰相反，鸡蛋体积那么小，胆固醇比例也十分少，而且我们不会一次吃很多鸡蛋，想吃也不见得能吃得下，如果你有健身的朋友你可能会知道，吃鸡蛋会很快产生饱腹感，并且可以让你的胃部排空的速度变缓慢，这样不仅可以减重，甚至还能达到减肥效果。

【首先准备食材】

鸡蛋3个，鲜虾仁1碗

【然后准备配菜】

小葱一根

【最后准备调料】

盐，料酒，淀粉

【超简单的做法步骤】

①虾仁洗净，装入碗中，一勺淀粉，一勺料酒，半勺盐，打入一个鸡蛋清，抓匀腌制10分钟。

②鸡蛋打入碗中，加入少许清水，半勺盐，打散备用。

③起锅烧水，腌制好的虾仁下入沸水中2分钟左右，变色控水捞出。

④虾仁倒入打散的鸡蛋液里，撒上一把葱花，搅拌均匀。