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上海毛蟹炒年糕的正宗做法

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-05-29 08:15:37作者:YD166手机阅读>>

今天我们分享一下毛蟹炒年糕(图文版),可以在图文里了解具体的制作过程!如果做菜视频没有来得及看的话,请点击下方蓝字观看,上海妈妈感谢大家支持!

用料
  • 六月黄蟹6只
  • 年糕200克
  • 葱、姜 适量
  • 老抽10毫升
  • 生抽15毫升
  • 甜面酱15克
  • 料酒10毫升
  • 干淀粉 少许
毛蟹炒年糕制作步骤

1. 先把六月黄蟹用刷子将外壳清洗干净,年糕洗净备用。

上海毛蟹炒年糕的正宗做法,(1)

上海毛蟹炒年糕的正宗做法,(2)

2. 将六月黄蟹白肚朝上一切为二,切口裹上干淀粉,葱切段,姜切丝。

上海毛蟹炒年糕的正宗做法,(3)

上海毛蟹炒年糕的正宗做法,(4)

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