电饭锅做面包，松软可口，不费一滴水，奶香四溢，隔壁小孩馋哭了。作为一个女孩子，打小我就对甜品情有独钟，那时候每天都渴望过生日，然后一年三百六十五天，也就只有那么一天才是。不过幸运的是，生日不是天天有，赶集的日子还是不少的，每次感赶集，都能够从母亲那里得到一块钱的小面包，这种小面包一块钱能够买到八个，非常的松软，现在想起来都觉得非常的怀念。

相信很多人都用电饭煲尝试过制作蛋糕，其实电饭煲也是可以制作面包的，而且效果要比制作蛋糕好上太多了，松软可口，底部又非常的脆，跟买来的想比较，也不遑多让。面包的做法也很简单，并没有多复杂。制作面包的面粉，用一般的家庭面粉就可以了，当然，如果有高精面粉就更好了。

电饭锅面包的做法和步骤

第一步，首先准备一个空碗，然后在碗中打入四个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

第二步，准备一个小碗，在碗中加入三勺牛奶和一勺酵母粉，用筷子搅拌均匀。把小碗装的牛奶和酵母粉倒入鸡蛋液中，并用筷子搅拌均匀。

第三步，在鸡蛋液中加入适量的面粉和一勺白糖，用筷子搅拌成棉絮状，揉成面团，然后盖上保鲜膜，醒发到两倍大。

第四步，在案板上撒上少许的干面粉，把醒发好的面团放到案板上，用手揉光滑，排出里面的空气，这样做出来的面包更好吃。接着把面团切成小面剂，并分别揉成小面团。

第五步，将提前准备好的豆沙馅，分别搓成小圆球，然后把豆沙球分别包入小面团中，包裹均匀后，用手按压扁平，然后用擀面杖稍微擀长，从一端卷起，卷好以后，用刀从中间对切成两半。

第六步，在电饭锅中刷上一层食用油，另准备一个空碗，倒入小半碗的蜂蜜。拿出一个面卷，底部粘上蜂蜜，然后放入电饭锅中，把所有的卷都按照这个步骤进行操作，铺满电饭锅，用刷子在表面一层涂上鸡蛋液，撒上黑芝麻，这样做蒸出来以后颜色会更好看，带上电饭锅的盖子，让其继续发面20到30分钟，按下蛋糕键，等待20分钟，掀开锅盖后我们的小面包就做好了，非常的松软，并且富有层次感。

小贴士：面卷放入电饭锅中以后，不要着急加热，也让其继续发酵至少二十分钟，这样做出来的面包吃起来口感会更加的松软。