老人常说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜与牛肉煲粥最佳搭配，清甜有牛味。

牛肉已经清洗干净切好丁，准备腌制15分钟备用就可以了。再来一小块白萝卜切丁用水煮透明备用。（如下图）

锅中放下提前煮好的粥放一碗锅中煮开，再放下牛肉一起煮一小会，放备用好的白萝卜锅中煮至牛肉变色再煮一小会，加入适量盐即可。

牛肉萝卜粥是一种家常粥，也是最适合老人、小孩食用的营养粥，它不但易于消化，营养也很丰富，能为人体补充蛋白质、氨基酸等多种有益成分。能补脾健胃，能提高身体免疫力，润肺止咳，美容等等。

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