最近全网都在做电饭煲蛋糕，说实话，小编对电饭煲蛋糕并不感兴趣，除了需要很大的技巧之外，看着也没有什么食欲，渐渐地就吃腻了，最近，小编爱上了一款超级接地气的蒸糕，之所以说它接地气是因为，它在蒸锅里就能蒸熟，而且操作简单，不需要打发。三种粉混一起，筷子一搅一蒸，松软香甜，无油低糖，营养早餐完成。这三种粉就是粘米粉、泡打粉、糖粉，糖粉和泡打粉一定要少放，这样做出来的蒸糕细腻气孔少，松软香甜，因为油分少，糖分低，所以早餐吃它也合适，快来学学吧！

米发糕

By 飘零星

配料：

粘米粉 220克、泡打粉 8克、糖粉 70克、水 200克、熟黑芝麻 1小把

烹饪步骤：

1.称量准备好所有的食材。粘米粉就是大米磨成的粉，可以买现成的，也可以自己磨，粉越细，成品的口感越细腻。

2.准备一个大碗，将粘米粉、无铝泡打粉和糖粉全部倒入碗内，混合搅拌均匀。

3.然后将清水倒入碗中，一边倒一边用筷子搅拌。