在我们一日三餐中，早餐是一个让人头疼的事情，因为早上的时间比较匆忙，不允许制作复杂的饭菜，所以要想做一餐好吃又营养的美味，却是非常的不容易。

所以简单、营养、味美，就是早餐的代名词，那么究竟怎么安排我们的早餐呢？今天就教大家一个鸡蛋饼面糊的调配方法，用这个调好的面糊做的鸡蛋饼营养味美，孩子特别爱吃，叫做“西红柿鸡蛋饼” 。

做这个饼的面糊，它采用了新鲜和营养都非常丰富的食材一起做的，像西红柿和鸡蛋，这些都含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质，而且色彩特别鲜艳，可以刺激你的食欲，使你享受美食的同时也享受到视觉的愉悦。下面就来今天介绍一下面糊的调配方法和饼的制作过程。

——【西红柿鸡蛋饼】——

【制作主料】：西红柿2个、鸡蛋2个、面粉2勺、盐2勺、五香粉1勺、香葱2根、虾皮1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把西红柿放火上，把皮烧一下，这样西红柿很容易把皮去掉。