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对于方便面来说，泡和煮，是两件完全不同意义的制作方法，一碗方便面、或者是一袋方便面，如果是“泡”，对食客来说，会简单许多，将方便面袋中的各种料包拆开，放入方便面的碗中，放入沸腾的开水，盖上盖子，稍等一会，2-3分钟，一碗方便面就可以开吃，非常的简单和便捷；

另外，之所以要吃方便面，其实大多时候是受环境的限制，比如：火车上、候车大厅、办公室、旅游景点等各种生活场景，这时我们受环境的限制，将碗装方便面泡好，就能非常便捷的解决饥饿，填饱肚子，而且这还是我们在以上场景中，最经济实惠的方法，所以大多数人，吃方便面都会选择用开水泡，同时大家这时也只能选择用开水泡；

另外一种情况，大多数年轻人，不想做饭，随机的、突发的、或者是刻意的，反正他们这时多半是在家中，一个人，又不太想做饭，或者不会不做饭，吃泡面觉得对不起自己的胃，想稍微丰盛一点，所以，就选择将方便面煮着吃；

这时的生活场景，煮一袋泡面或者选择用家中的挂面做一碗面条，两者比较，煮方便面要容易许多，不用担心咸淡，而且味道还比较鲜美，因为在选择吃何种口味的方便面时，就已经选择了味道，比如酸菜牛肉的、卤肉等等；

煮方便面的动机无非就是，想让这碗方便面更好吃一些，比如：加入一个鸡蛋、放入少许的青菜，加入少许的活虾等，总之，煮方便面的目的不是为了煮面，而是为了将其他的食材煮熟，借助方便面的调料，吃的稍显丰富而已；

另外，从方便面诞生的那天起，方便面的袋子上就明确告诉了我们，食用方法，分为三步：

1、在碗中放入方便面的面饼，加入400ML左右的沸水，没过碗中的面饼；

2、盖上碗盖，等待三分钟，加入一个提示项，煮2-4分钟，口感会更好；

3、加入调料包，搅拌均匀即可食用；

虽然方便面的包装袋背面有提示，可以煮2-4分钟，但是，在大多数食用方便面的场景下，选择泡远比煮要来的更加符合实际一些；

方便面用煮的，从方便面厂家的提示来说，煮过的面条，肯定会比直接用沸水泡发的要好吃，但是，我们试想一下，为什么这种食用面条的方法最后的名字叫做：方便面，甚至口语化之后，我们简洁的叫做泡面？

原因无非就是，食用这种面条，它的制作方法简单到只需要有沸腾的水，我们就能吃上一碗味道还算鲜美的面条，而且还可以选择各种不同口味，这难道不是一件非常神奇的事情；

相信在方便面刚刚发明上市的那个年代，在当年的消费者心中，应该会觉得，这是那个时代最伟大的发明，因为将人类吃饭这件事情，一次性可以简化到只需要一壶开水；

在我食用方便面的整个成长过程中，99%的时候都会选择用开水泡，极少的时候，会煮一下方便面，因为，在我这个现代人眼中，如果我选择煮面条，为何要煮方便面，给自己下一碗挂面，不是更加的美味？

我讨论的是方便面为什么选择泡，而不选择煮的现实理由，大家可以仔细想想，在一个人等车的时候，坐在候车大厅，这时给自己泡上一碗方便面，是不是在劳累的旅途中，最经济最简单，同时也能让自己不饿肚子的最好办法。