近日，广西柳州螺蛳粉出口量暴增登上了热搜。

根据相关统计数据，2020年1-4月，柳州螺蛳粉累计出口10个批次，出口额达31.1万美元，比2019年全年上涨141.68%。也就是说，仅用4个月时间，出口量就比去年的2倍还要多。

起初，游品看到31.1万美元这个数值，认为这是很低的，为什么大家还如此惊讶？

后来想了想，螺蛳粉这种美食，能够走出柳州，被国内食客接受都很不容易，更何况还要“入侵”饮食习惯完全不同的海外市场。

因此，这31.1万美元的出口额，的确是一个非常亮眼的成绩。未来，说不定螺蛳粉会成为享誉全球的美食。

如果只考虑国内市场，螺蛳粉可谓是近些年以来，最热门的食品之一了，各种网红带货，还有大量爱好者的争相宣传，使得它的热度越来越高。