大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。

今天和大家分享一道家常菜“香菇小炒肉”，由五花肉、香菇等制作而成，制作简单，香菇含有维生素B群、铁、钾、维生素D原等元素，口感鲜香、香辣适口。

下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的朋友在家尝试做一下。

食材：五花肉、香菇

辅料：小米椒、线椒、洋葱、大蒜、生姜、葱白

调料：料酒、食盐、豆瓣酱、老抽、鸡精、白糖、芝麻香油

1.下面准备食材

准备五花肉500克，去掉肉皮，改刀成均匀薄片。

准备香菇几颗，把根部去除，切成片备用。

2.下面准备辅料

准备小米椒几个，斜刀切成段备用。

准备线椒三根，也切成段，青红椒都能为菜品增色。