本期导读：立秋后，饮食上怎样吃养生？多吃这些食物身体好，祛火防秋燥

立秋节气了，立秋是秋季的开始，在自然界，万物开始从繁茂成长趋向成熟。立秋后，阳气渐收，天气也会慢慢变得凉爽起来，可是天气并不会马上变得凉爽，还有“秋老虎”。因为还有处暑节气，仍然是酷热的天气。

立秋后，饮食上怎样吃养生？要根据需要适当进补，秋天养生的重点是防秋燥、养肺以及健脾胃，多吃这些食物身体好，比如：豆芽、花生、山药、萝卜、木耳、百合、银耳等食物，祛火防秋燥效果好，立秋后适当吃羊肉也可以起到温补气血、益气健脾的作用，下面分享这些食物的家常做法，你也学会了，做给家人吃。

【羊骨头炖萝卜汤】所需材料：羊脊骨1斤半、白萝卜半根、香菜1棵、盐适量、葱1段、姜1块、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、

做法步骤：

1.准备好所需材料，羊脊骨放在清水中浸泡2-3小时，期间换1-2次水，把羊脊骨的血水泡出来，这样做出的菜肴吃着不腥。

2.锅内加入冷水，冷水下入羊脊骨焯水，羊肉冷水下锅焯水，这样可以把羊骨头的血水去除干净，吃肉喝汤都不会有腥膻味。

3.水开后，撇去浮沫，煮5-6分钟，将羊脊骨捞出。

4.把羊脊骨捞出后，放到温水中洗净，这样做出的汤不浑浊。

5.锅内重新加入水，下入羊脊骨，再下入葱段，姜片，料酒，大火烧开，煮30分钟，先用大火煮半小时，就可以把汤色煮得奶白。

6.煮制期间，把白萝卜刮去外皮，切成滚刀块，香菜切末，大葱切末。

7.到时间后，把葱段挑出不要，改小火，继续煮半小时。

8.到时间后，下入白萝卜块，加入盐调味，把白萝卜块煮至软糯，关火，加入香菜末，葱末，白胡椒粉，搅匀，盛出即可，一锅色香味俱全的营养滋补汤就做好了。