拉萨是西藏自治区的首府，这里的土特产品种丰富，质量上乘。以下是拉萨的十大土特产：

1. 青稞酒：青稞是西藏地区最主要的粮食作物之一，而青稞酒是以青稞为原料酿制而成的，口感独特，香气浓郁，是西藏地区最具代表性的饮品之一。

2. 牦牛肉干：牦牛是西藏地区特有的牛种，它的肉质细嫩，口感极佳。牦牛肉干是将牦牛肉切成薄片，经过晾晒和腌制而成的，是西藏地区的传统特色食品。

3. 酥油茶：酥油茶是西藏地区的传统饮品之一，它以茶叶、牛奶、盐和酥油为原料，口感香浓，营养丰富。

4. 羊肚菌：羊肚菌是西藏地区的珍稀菌类之一，它的口感鲜美，营养价值高，是西藏地区的特产之一。

5. 雪莲花：雪莲花是西藏地区的传统药材之一，它具有清热解毒、止血生肌等功效，是西藏地区的重要药材之一。

6. 牦牛肉干：牦牛肉干是将牦牛肉切成薄片，经过晾晒和腌制而成的，是西藏地区的传统特色食品。

7. 虫草花：虫草花是西藏地区的珍稀药材之一，它具有滋阴补肾、增强免疫力等功效，是西藏地区的重要药材之一。

8. 酥油茶：酥油茶是西藏地区的传统饮品之一，它以茶叶、牛奶、盐和酥油为原料，口感香浓，营养丰富。

9. 马奶酒：马奶酒是西藏地区的传统饮品之一，它以马奶为原料酿制而成，口感醇厚，是西藏地区的特色饮品之一。

10. 西藏蜜桃：西藏蜜桃是西藏地区的传统水果之一，它的口感鲜美，香甜可口，是西藏地区的重要水果之一。

除了以上这些土特产，拉萨还有许多其他的美食和特色商品，例如藏式手工艺品、藏香、藏毯等等。