美食分享。

今天跟大家分享一道家常菜：圆葱香肠炒鸡蛋。

·先打两个鸡蛋，把鸡蛋搅拌均匀。

·然后切圆葱，圆葱切的时候可真是辣眼睛，大家切的时候注意点。

·再把上次没吃完的香肠切好，香肠跟鸡蛋真是绝配，爱吃肉的可以再切点肉。准备好这些食材，放在一旁备用就行。

·然后起锅烧油，油热的时候放入鸡蛋，炒熟以后盛出来备用。

·再炒肉，肉连续翻炒几次，快炒熟了以后放点生抽，这样可以让肉的颜色更好看，还能很入味。

·再继续翻炒几下，然后放葱、姜、蒜调味，小点火千万别炒糊了。

·现在可以放香肠、圆葱，再放点生抽，翻炒均匀以后再放十三香，放刚才炒熟的鸡蛋，继续翻炒几次。

·快出锅之前放适量的盐，这一步可千万别忘了，再大火翻炒均匀。

一道家常菜圆葱香肠炒鸡蛋就做好了，又简单还好吃，还非常下饭，大家快一起动手做起来吧！