凉拌花生米，酸辣脆爽下酒菜。

以后花生米买回来不要总是油炸了，像我这样做，酸辣脆爽又好吃。

哈喽大家好，我是小龙哥。上海这几天的气温越来越高了，前几天隔壁阿姨给了我一些花生米，我今天准备来做一道酸辣脆爽的凉拌花生米。我的幸福小生活从隔壁阿姨开始。

·从隔壁阿姨的花生米开始，先用温水浸泡两小时。

·先将小料准备一下，切点葱、香菜、蒜片、小米辣，这样小料就准备好了。

·浸泡好的花生控干水分，放入蒜片、葱花、小米辣、香菜、两勺陈醋、两勺生抽、白糖、蚝油、半勺麻油，搅拌均匀就可以吃了。

如果你学会了这道菜，你老公肯定第一个夸你为大厨。这样一盘非常下酒的凉拌花生米就做好了，赶紧收藏给你老公做起来。

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