100%成功的自制果冻方法，不用吉利丁，软嫩Q弹，新手也能零失败

香甜软嫩Q弹的果冻，最适合夏天吃，放在冰箱中简单冷藏一下，冰爽滑嫩，好吃又解馋！当然，果冻还是自己做，吃起来最安心，而且一点都不难，准备些自己爱吃的水果，根据个人的口味偏好做成不同的风味和颜色，不管是解馋开胃降暑，还是作为餐后小零食，都超级受欢迎。

到了夏天，最受欢迎的当然是西瓜了，水多味甜，价钱也便宜，用来做【西瓜果冻】再合适不过了。前一段时间身边的好多朋友都在问我西瓜果冻怎么做，因为他们自己做出来的不是太软，就是口感太硬了。今天就教大家自制【西瓜果冻】最正确的做法，不用吉利丁，软嫩Q弹，新手一次成功零失败！又甜又爽Q弹，大人孩子都超爱吃！

【需要的食材和配料】：600g西瓜汁、8g寒天粉、60g白糖

做法和步骤：

1、准备一个西瓜，对半切开之后，将果肉用勺子取出，放进榨汁机中搅拌成西瓜汁备用，剩下的西瓜皮不要扔，一会还有“妙用”；