哈喽！大家好，我是王大厨，今天给大家分享一道番茄金针豆皮卷的家常做法。

豆制品在我们餐桌上占很重要一部分，尤其是豆腐皮，更加深受大众的喜欢，豆腐皮的做法多种多样，可以炒菜、凉拌，涮锅也是很不错的选择，不过这次分享给大家的豆腐皮的做法却与往常不同，不蒸也不用炒，而是选择用烧制的方法，将豆腐皮搭配金针菇制作而成，这道菜不仅是口感好，颜值也比较高，相信家里的小孩会喜欢吃，下面我便会将这道用金针菇搭配豆腐皮做成的金针菇豆皮卷，详细分享大家。

番茄金针豆皮卷

准备食材：

金针菇300g 豆皮200g 西红柿1个 葱花5g 姜末3g 蒜末3g

制作方法：

1、首先把西红柿洗净切丁备用；

2、再把豆皮切成长条然后从中间断开；