焖面是夏天初秋的日常，火腿酱缸豆焖面比豆角焖面好吃多了，可以说是焖面最好吃的做法之一了。 缸豆脆爽，金字火腿酱满满火腿丝鲜辣浓郁，荞麦面条麦香筋道，有肉有菜有主食，做一锅都不够！！！

By 金字火腿

用料

• 金字火腿大师酱 2勺
• 荞麦面 2小把
• 缸豆 200g
• 虾仁 适量
• 料酒 2勺
• 小米辣 2个
• 姜 1小块
• 大蒜 3瓣

做法步骤

1、水开后下荞麦面，煮2分钟后过凉水备用。

2、油7成热时，下大蒜粒、姜丝、小米辣煸香。