近些年，各种特色蔬菜，在市场上非常受欢迎，而且价格往往也较高；

南瓜，也是我们非常熟悉的一种蔬菜，现在品类也越来越丰富；

在这里，我们推荐一个非常有特色的南瓜品种，就是“黄金笋瓜”！

“黄金笋瓜”和普通的南瓜不一样，色如黄金，味似冬笋，从外观到口感，都是非常特别的，而且吃起来很脆爽，独有冬笋的味道！

其次，从播种时期方面来说，一般在春季，早期播种比较多的蔬菜，比如：西葫芦、瓠瓜等等。而“黄金笋瓜”属于特早熟南瓜的变种，和西葫芦一样，如果条件合适，也是非常建议尽量早播的。在口感上，“黄金笋瓜”比西葫芦更好吃，非常值得农户试种下。

就栽培方面来看，“黄金笋瓜”的坐果多，丰产性好，而且坐果期很长。不过，“黄金笋瓜”也属于食用嫩瓜的南瓜品种，一般在嫩瓜三四百克时采收更佳，老瓜口感会略有下降。

注意：“黄金笋瓜”在江苏、安徽、山东、河南、山西、湖北、湖南、江西、四川、云南、浙江、福建、新疆、贵州、广西、广东、重庆等，或者其他气候相似的区域，有种植南瓜、西瓜的地方都是适宜栽培的。