西红柿炒鸡蛋大家都会做，今天我教你3招，保证做出来的西红柿炒鸡蛋汤汁浓稠，味道鲜美。

·首先把准备好的鸡蛋液炒至金黄，盛出备用。

·关键的第一点来了，千万不要用葱去炝锅，那样味道会不好。我们就清炒，直接把准备好的西红柿倒入锅中，把它煸炒一下。

·关键的第二点，在炒制过程中要加入一些白胡椒粉，这样做可以使西红柿出沙，然后更好的提鲜。加适量的食盐调味。如果感觉汤汁少，加入一点清水，小火咕嘟一会，倒入炒好的鸡蛋。

·这就是关键的第三招，让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁。

这里面要孤独两次。你学会了吗？