进入六月之后，我又开始减肥了。写了好几篇减肥日记了，正儿八经地记录一下自己的饮食现状。

真是不记不知道，一记吓一跳，每天不知不觉就多吃了很多东西。通过记录饮食，也改善了自己的食谱，尽可能地吃一些高蛋白、低热量的食物。

中午一个人在家，就做一份黄瓜鸡蛋虾仁土豆沙拉，优质碳水、优质蛋白、维生素，这一盘里全有了。

做起来简单，量大管饱，热量低，色香味俱全，非常棒的减脂餐，如果不是需要控制食量，我能炫两盘。做法分享，你也试试吧。

配料表：黄瓜135g、虾仁7只、土豆1个、鸡蛋1个、什锦蔬菜粒50g、香油、香醋、生抽酱油、黑胡椒海盐。

做法：1、先把土豆去皮切片，放到盘中，和鸡蛋一起，上锅蒸熟。