8、锅中放油，油温烧到5成热的时候，把辣椒放进去，开中小火慢慢煎

9、全程大概煎4分钟左右，煎至两面金黄，即可出锅

10、这盘菜味道是相当的不错，大家值得一试哦

烹饪技巧：

1、煎辣椒的时候，刚下锅时不要用铲子翻动，因为在面糊没有定性的时候，会沾铲子，底部煎至金黄的时候，端起锅子给它翻过来，面糊全部煎至定型的时候，再用铲子把辣椒分成小块

2、全程火候一定要控制好，中小火最为合适，避免煎糊哦

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