每逢佳节胖三斤，不知不觉一胖竟然是三公斤，一年辛苦减肥，一个春节假期下来，称都不敢上了，摸哪都是肉，大家是不是都一样呢？但是，尽管怕胖，一看到肉呢还是忍不住往嘴里塞，哈哈、、、

好了，春节已过，很多朋友都开始投入紧张的工作中，为新的一年新的目标进行奋斗了，铁头还是老一句：工作虽重要，身体更重要，大家一定要按时吃饭哦！

今天要给大家分享的是一道客家红烧猪脚，要准备的材料：猪脚，冰糖，姜，葱，八角，红烧汁，生抽，还有少许盐

具体做法如下：

第一步：冷水下锅把猪脚焯一下水，加入几小块姜片，少许的料酒，不用盖锅盖，慢慢煮开；