在我们这里有句俗话叫：吃了抓钱手，要啥啥都有。 还有两个多月就要过年了，今天来做个寓意吉祥的抓钱手，之前各种重口味的卤鸡爪都做过了，今天来个清爽一点的，酸辣十足，Q弹滑嫩

By 湘野红姐

用料

• 鸡爪 500克
• 去腥五件套：生姜、大葱、八角、桂皮、香叶 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 米醋 1勺
• 姜蒜 3勺
• 盐 1勺
• 小米椒 4个
• 柠檬汁 3勺
• 柠檬片 适量

做法步骤

1、起锅，加洗净过的鸡爪和去腥五件套（生姜、大葱、八角、桂皮、香叶）

2、开大火把水烧开，然后用中火煮10分钟，煮至每一个鸡爪表皮都裂开了，捞出