“江上往来人，但爱鲈鱼美”，很多人都对鲈鱼情有独钟，除了它的营养价值高，最重要的是鱼刺少，小孩吃起来也不容易有鱼刺卡喉的风险； 鲈鱼除了清蒸、红烧、炖汤，今天教你一个新吃法，腌一腌，焖一焖就搞定，这种做法还原了食材本真的口感，在珐琅锅中焖煮盐焗出的鱼肉鲜美嫩滑，细腻而不失优雅，实乃家宴佳品！鱼肉中富含DHA、钙、硒、碘元素等，有助于孩子的生长发育，还能健脑益智，妈妈们要经常做给孩子吃呀！

By 眉眉健康厨房

用料

• 鲈鱼 1条
• 盐焗鸡粉 1包
• 小米辣 6根
• 葱花 适量
• 洋葱 1个
• 蒜 1头
• 小鲜侣调味汁 10g
• 酱油心生 10g
• 料酒 适量

做法步骤

1、食材： 鲈鱼1条、盐焗鸡粉1包、小米辣6根 葱花适量、洋葱1个、蒜1头 调味品： 小鲜侣调味汁10克、酱油心生10克、料酒

2、1个洋葱切片、1头大蒜去衣；