盐炒腰果。

大家好，快过年了，来更一个炒坚果的方法。坚果炒好以后，这样罐子装起来就可以开始享用了。

·腰果买来以后，因为生腰果相对来说便宜些，超市里今天买的时候还有满减的活动，大概划算下来才二十几块钱一斤，就非常划算了。

·把盐拆一包，盐最好是粗盐，粗盐炒更好。我家里面有细盐也可以，所以拆了一包细盐。

·然后把细盐炒稍微热一点，把坚果、腰果放进去，全程小火炒，大火容易糊锅，一定要小火炒，慢慢的炒到盐变色，腰果也有点微微金黄色就可以了。

·然后就把它放锅里摊凉，一定要把摊凉以后再装瓶，因为如果是热锅装瓶就容易返潮，把它摊凉了装锅，装瓶子就会是脆的，很好吃。

腰果我是因为有些强迫症，买来的东西基本上再难都会想办法把它洗一洗的，所以腰果我是洗过的，洗过晾一晾，稍微干了以后再拿来炒的。大家反正自己看要不要洗。

谢谢大家的收看。