西红柿鸡蛋面。

今天做一个西红柿鸡蛋面。

·先把洗好的西红柿改刀，用开水烫一下，皮剥开，切成丁。

·一个空碗里面打两个鸡蛋，用筷子搅拌，先把西红柿装到盆里备用。

·切个蒜，切丁，切个青菜。今天的食材就这些。

·起锅烧水，水开了之后下面条，煮2分钟。

·煮完面过一下凉水。

·另起锅烧油，小火煎个鸡蛋，翻动一下，就这样打散，鸡蛋盛出备用。

·再加点油，葱、蒜爆香，倒入西红柿炒出汁。

·倒入汤汁，里面是淀粉还有生抽、老抽，加点清水、鸡精、盐、十三香、花椒粉。

·水开了之后下青菜，搅拌一下，煮个几秒左右。

·倒入刚刚炒好的鸡蛋，搅拌一下。

·水开了之后下面条，刚刚面条要过凉水，搅拌一下。

·水开了之后就可以出锅了，再撒点葱花。

每天都分享更多的美食，希望你们都喜欢。今天的鸡蛋面做好了，谢谢你们的观看，点点赞。