俗话说，“身体是革命的本钱”在任何时候都要重视自己的身体，秋天是进补的好季节，下面就来分享12道家人爱吃的家常下饭菜， 简单营养又美味，下饭又解馋 ，好吃不上火，做法也简单，天天不重样，快收藏起来，有空试试吧。

【香菜牛肉米豆腐】

原料： 牛肉片 米豆腐 香菜 料酒 生抽 淀粉 蚝油 油盐

制作：牛肉片加入盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀；烧热锅放入适量的油，加入米豆腐块进锅翻炒；加入少许水炖煮；加入生抽和蚝油进锅调味； 加入牛肉片进锅去煮至变色，加入少许盐调味，再加入水淀粉勾芡，最后放入香菜末即可。

【西芹百合炒鸡蛋】

原料： 鸡蛋 鲜百合 西芹 油盐

制作： 烧锅水加入少许盐和油， 放入西芹和百合进锅煮上2分钟后捞出；鸡蛋加入少许盐调味后打散备用。热锅凉油，倒入蛋液进锅去煎至定型后划散成小块后先盛出来；热锅凉油，加入西芹片和百合进锅翻炒两下；加入盐调味翻炒均匀，最后加入鸡蛋翻炒均匀即可。

【韭菜苔炒猪肚】

原料： 猪肚 韭菜苔 红椒 姜片 酱油 高度白酒 油盐

制作：将处理好的猪肚冷水下锅，加入姜片去腥，大火煮开后撇去浮末，加盖后转为小火煮上半小时后捞出切成条备用；热锅凉油， 加入熟猪肚条进锅翻炒； 加入1勺酱油翻炒上色，加入韭菜苔进锅大火翻炒，加入红椒丝进锅翻炒两下，最后加入盐调味翻炒即可。