炎炎盛夏，在饮食上，越简单、凉爽、开胃越得人心。前段时间，和大家分享了不少凉面的做法。今天，再和大家分享一种，剁椒拌面的做法。如果喜欢吃辣，一定要试试这种凉面，真的是连吃三碗才过瘾。

这道凉面，好吃的关键就是那碗料汁。剁椒辣而不燥，与蒜末一起，再浇一勺热油，顿时香气四溢。再放一些其他的调味料，一起拌面条里，每一口都别有滋味。

整道凉面做起来也很省事，一边煮面，一边调料汁，等面条过完凉水，差不多就可以开动了，全程也就是十几分钟，比叫外卖还快。总之，喜欢的亲们就赶紧试试看吧，另外，这碗料汁，不光拌面条，拌凉菜、拌米粉也很香哦。