今天做的这道少油不辣‘版的鱼香茄子，放了太太乐原味鲜特级酱油和太太乐鲍汁蚝油，临出锅前放点太太乐蔬之鲜，真是色香味俱全，味道特别棒！

By 小小庆回国

用料

• 圆茄子 2个
• 尖椒 1个
• 太太乐原味鲜特级酱油 1勺
• 太太乐鲍汁蚝油（宴会） 1勺
• 太太乐蔬之鲜 1小勺
• 小葱 2根
• 蒜 3瓣
• 淀粉 1勺
• 糖 1勺
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 醋 1勺

做法步骤

1、准备两个圆茄子，长茄子也行，一个尖椒。

2、将茄子削皮切成滚刀块，放入适量的盐，静置20分钟腌出水。