大包子，是咱国人的传统家常美食，尤其是北方人，更是家家户户饭桌上隔三差五就要做的。而包子里的馅料也多种多样，有肉馅、素馅、海鲜虾仁小虾米馅等等，随家里人的口味按需调制。

调制肉馅

这不，小编昨晚用二斤多猪肉与三颗大葱，调制了这盆猪肉大葱做的肉馅料，同时少放了些十三香与香油，又切了两小片生姜放了进去，等搅匀好这些食材后，整个厨房都能闻到肉味与香油的那种馋人的香气。

圆包子

接下来，就是用和好的面儿，包了两种样式的肉包子。一种就是比较常见的那种圆形的包子，以前在外边门店的包子铺，就是经常吃到这种外形的包子；这次小编还做了另外一种外形的包子，就是下边的这种外形长长的，包子口边上做了一条折儿纹路。

长长的包子

看到长长的包子折儿，是不是眼熟？反应快的网友应该猜出来了，这种外形长长的包子折儿，也是从捏饺子上来的灵感，换句话说，这个长包子，就是放大版的“大饺子”。

小编咬了一口

猪肉大葱肉包子蒸好了，咬一口吃着真香。爱美食的网友，咱们可多交流美食制作与烹饪经验，相互学习彼此地区的美食文化。