家常版红烧肉的做法，肥而不腻，入口即化，一口一个真过瘾

红烧肉它是一个在外吃饭经常吃到的美食，它不管在什么样的菜系中出现都会有属于自己的特点。想要把这道菜制作的好吃，不会让人感觉有任何的油腻感，五花肉的选择就十分的重要。一般制作红烧肉都得选择肥肉相间的三线肉，它制作出来的红烧肉真是入口即化的感觉。

这道菜它含有的胶原蛋白非常多，像女生吃它不仅不用担心长肉的问题，还会起到一个美容养颜的效果。但它制作中会加入比较多的糖，口感也会比较甜对于有高血压和高血糖的人来说，平时还是不能多吃，更不能因为贪图它的美味多吃，小心会加剧他们的病情影响到健康，每次吃个2-3块解解馋就行。

每次在外吃饭都感觉红烧肉它的制作步骤比较多，主要是饭店的食物它除了味道之外还讲究颜值，我们在家里吃更多的在意它的口感。红烧肉想要能制作出美味的口感，主要是它的选择和制作的手艺不能减少，不然这道菜的灵魂会受到影响，也让它的味道跟着变差。

家常版的红烧肉制作方法会简单一些，但它的这几个制作步骤是一个都不能少，不然会把

五花肉给浪费掉，还制作不出好吃下饭的红烧肉。

【菜名】红烧肉

【食材】冰糖和三线肉、土豆和料酒、生抽老抽和葱姜

【操作步骤】

步骤一、买回来的三线肉给它冲洗干净，然后切成块状备用。

步骤二、土豆皮削掉，然后切成跟肉块差不多的大小。